菏澤果蔬粉條廠家
作者:紅薯粉條生產廠家 時間:2020-09-28 08:40:55 來源:原創
![菏澤果蔬粉條廠家](/public/upload/images/2020-09-28/5f7130fef2914.jpg)
菏澤果蔬粉條廠家的紅薯粉條原料只有是紅薯淀粉,曬干以后才會很脆,用手輕輕一抓就斷,而且曬干后不易返潮。市場上賣的號稱純紅薯粉在太陽下暴曬10天也不會一抓就斷,因為他們里面放了一種食用膠。
純果蔬粉條顏色會有多樣,因為所用紅薯淀粉的質量不一樣,有些會暗一點,淀粉處理的好的又會白一點,但果蔬粉條色澤整體上講是比較暗的,紅薯透亮,特別是煮后更亮,有勁道。
純果蔬粉條越干越脆,水分低于12%,果蔬粉條易斷,碎粉多,假果蔬粉條有較好的韌性,碎粉極少。
純果蔬粉條很耐煮,別且還有一個和假粉絲bij 大的區別:純果蔬粉條越泡越多。意思就是你剛泡的時候是半碗,泡一段時間之后就變成了多半碗甚至一碗了。
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