果蔬粉條特點
作者:紅薯粉條生產廠家 時間:2020-09-28 08:40:50 來源:原創
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果蔬粉條特點
粉條,是以紅薯、馬鈴薯等為原料,經磨漿沉淀加工后,制成的絲條狀干燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝,成品粉條呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。
紅薯粉條,灰色、黃色、黑色,有寬有細,營養豐富,和紅薯一樣,是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。馬鈴薯粉條,色白,條細,養分多。適于熬菜,烹炒和涼拌菜用。
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