紅薯粉皮，是一種粉皮。紅薯粉皮是以紅薯淀粉為原料制作而成，形狀為片狀、條狀等，而對于消費者來說，比較在意的還是價格，那么紅薯小粉皮價格多少錢一斤呢？今天就來給大家介紹下。
1、紅薯小粉皮價格一般在十多塊到二十塊之間一斤，具體需要根據實際情況進行判斷，優質的和劣質的在價格上肯定是有差異的，因此我們在選購的時候需要學會辨別紅薯粉皮的質量優劣。

2、紅薯粉皮是用紅薯做的，一般顏色比較深，看起來還有些發黑，這種就是真的紅薯粉，但是現在一些不法商家會在紅薯粉中添加明礬，這樣的紅薯粉表面就會十分光滑，還有些發亮，這種就不要買了，因為明礬對身體有害。

3、真正的紅薯粉皮沒有刺鼻的味道，燃燒起來特別平常，有股淀粉的味道，很清淡，聞起來還不錯。但是那種添加了別的東西的紅薯粉皮，燃燒起來會發出響聲，有點刺耳，而且味道聞起來有股很重的刺鼻味，所以這種紅薯粉皮是不建議購買的。

紅薯小粉皮價格多少，具體還需要根據市場來判斷，紅薯小粉皮用水煮的時候，如果看到晶瑩剔透的質地，而且很有勁道，不容易煮爛，口感比較爽滑，就是質量比較好的紅薯粉皮，否則就是不怎么好的。