相信有很多人對粉絲都是非常的喜愛，吃火鍋時，做菜時都會用到粉絲。但常吃粉絲對身體好嗎？綠豆粉絲升糖指數高嗎？尤其是對本身患有糖尿病的群體來說，下面就來給大家介紹。

1、粉絲重要的構成為淀粉，而淀粉由許多葡萄糖分子縮合而成的多糖。而糖尿病的成因是由于某些原因導致的胰島素分泌減少，體內糖分分解能力的降低。粉絲的升糖指數較高，一般不建議糖尿病患者過多食用。

2、對于本身患有糖尿病的人，這種情況當然需要及時的調整飲食，調整用治療方案，一定要將血糖控制的平穩。所以如果本身有糖尿病，您說的綠豆粉絲，主要的成分是一些蛋白質成分，所以可以吃，但是一定不能多吃。

3、糖尿病患者三餐的總量需要控制，一般吃七八分飽，避免吃糖分含量高或者油脂含量高的食物，還有需要加強運動鍛煉，飲食控制和運動之后還是不能降低血糖的話就需要口服降糖藥物，或者是胰島素治療。定期復查血糖。

綜上所述，綠豆粉絲升糖指數高，建議糖尿病患者不要多吃，少食是可以的，可以多食含有豐富蛋白質的豆類及其制品，可補充因糖原異生而消耗的蛋白質。