綠豆是常見豆類之一，生活中粉皮也是家常食物的一種，綠豆小粉皮亦是如此。綠豆小粉皮和普通小粉皮存在不同的地方大概就是制作原料，綠豆小粉皮制作比較簡單，功效作用明顯，當然，選購和價格也很重要。綠豆小粉皮批發價格是需要根據實際情況進行判斷的。
粉皮營養分析：粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。 
粉皮適合人群：一般人群均可食用。